
Per fi hem fet Biar, ja era hora! Mira que és bònica. Primer, rodar i rodar pel camí dels Valencians cap a la finca de la Torre i després cap amunt, a travessar l'històric port de Biar, no el d'Onil, sinó el que hi ha entre la serra Tallada i la penya Rubia. Vistes espectaculars i un atractiva baixada cap al poble. És, indiscutiblement, una ruta BTT que fa afició. Arribats a Biar, discussió. Els invitats volen més canya i no els sembla bé això de parar a fotre'ns un esmorzar gloriós, tan típic dels tortoreros. Però, sempre hi ha un però, un dels nous diu la frase fatídica "que yo voy tener que comerme una barrica d'esas habiendo los bares que hay en Biar para almorzar." I clar, davant d'açò no hi ha discussió. Tots al bar: bocates, cerveses, coca-coles, olives, ametles, cafés, tallats, "carajillos"... Plaers per a fomentar el pecat de gola, que nassos!





